在丰城学习小吃制作，可以通过以下途径找到合适的培训资源：
1.本地职业培训学校
部分职业院校开设短期烹饪或小吃制作课程，可咨询是否有小吃专项培训。
政府主办的培训机构可能提供免费或补贴的餐饮技能课程，适合想就业的人群。
2.专业小吃培训机构
如“煌上煌”“绝味鸭脖”等品牌在江西有培训点，可能提供技术传授（需加盟或付费）。
通过本地生活平台（如58同城、美团）搜索“丰城小吃培训”，查看用户评价，注意辨别资质。
3.餐饮店学徒- 直接联系生意火爆的小吃店（如丰城冻米糖、米粉店、油炸摊），询问是否招学徒。这种方式可能需长期实践，但成本较低。
4.线上课程+线下实践
抖音、快手搜索“江西小吃教学”，或购买“腾讯课堂”“哔哩哔哩”的系统课程，自学后在家练习。
学完理论后，可租用共享厨房（如有）或在家试做，调整口味。
5.行业协会/展会- 关注江西省餐饮协会或丰城本地美食节活动，有时会举办小吃制作演示或短期 workshop。### 注意事项：
若选择培训机构，建议试听课程，确认教学内容（如配方、火候技巧）是否实用。
短期培训费用通常在几千元，避免一次性付清高额费用。
农村户口或失业人员可咨询当地人社局，申请“职业技能提升补贴”。### 推荐尝试：丰城特色的“冻米糖”“糯米油糍”等小吃，可优先寻找本地老师傅传授秘方。若想学通用技术（如烧烤、煎饼），省内南昌的培训机构选择更多，也可考虑短期前往学习。建议先明确想学的小吃类型（本地特色or全国流行），再针对性选择培训方式。