宜春是江西省的一个地级市，以其丰富的自然资源和独特的地方小吃闻名。以下是宜春最出名的几种特色小吃，值得一试：
1.宜春扎粉
用晚米发酵后制成的手工米粉，口感爽滑有韧性，可炒、煮或凉拌。
炒扎粉（搭配猪肉、鸡蛋、辣椒等），是当地早餐和夜宵的经典选择。
被誉为“宜春人的乡愁味道”。
2.铜鼓包圆
铜鼓县的传统小吃，外皮用红薯粉和芋头制作，内馅为冬笋、腊肉、香菇等，形似饺子但更软糯。
口感Q弹，咸香鲜美，尤其适合冬季食用。
3.丰城冻米糖
以糯米、麦芽糖、芝麻等为原料，酥脆香甜，有芝麻、桂花等多种口味。
曾是古代贡品，现为年节必备零食，携带方便。
4.万载剁肉
万载县特色菜，选用五花肉剁碎后与辣椒、蒜末爆炒，香辣过瘾。
常与米饭或当地“罗城扎粉”同食。
5.高安腐竹
高安市特产，豆香浓郁，可凉拌、炖汤或红烧，富含蛋白质。
国家地理标志产品。
6.袁州麻糍
糯米蒸熟捣烂后裹上芝麻、白糖，软糯香甜，常见于节庆或集市。
7.樟树清汤（馄饨）
皮薄如纸，馅料鲜嫩，汤底清淡，搭配猪油渣和葱花，是樟树市的传统早点。
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米浆油炸而成，外脆内软。
用紫苏、辣椒调味，夜宵摊热门。
：宜春小吃以扎粉、包圆、冻米糖最具代表性，融合了赣菜的咸鲜香辣和本地食材特色。若到访宜春，建议去老城区或夜市（如鼓楼步行街）品尝地道风味。